Harte Nüsse im Labor geknackt

Energieeffizienz steigern, Energiekosten senken: Dies ist das Ziel des aktuellen Förderprogramms „Energieberatung im Mittelstand“ des Bundesamts für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA). Das Programm richtet sich speziell an kleine und mittlere Unternehmen, so genannte KMU. Vom Klassenzimmer ins Labor: Sechs Schülerinnen und Schüler der achten Klasse aus fünf Schulen im Kreis Steinfurt schnupperten in den abwechslungsreichen Berufsalltag von Chemielaboranten in der WESSLING Unternehmenszentrale in Altenberge.

Im Rahmen der landesweiten Berufsfelderkundung öffnete WESSLING, internationales Analytik-, Prüf- und Beratungsunternehmen, die Türen in die Laboratorien für den Nachwuchs.

Sensoriktests mit Nüssen führten die Ausbilderinnen Iris Eißing und Simone Sommer mit den nachwuchswissenschaftlich interessierten Schülerinnen und Schülern im Labor durch.

Unter dem Motto „Wir knacken harte Nüsse“ hatten die Ausbilderinnen Iris Eißing und Simone Sommer den Umgang mit verschiedenen Analytikmethoden am Beispiel von Cashewkernen vorbereitet. Die Schülerinnen und Schüler konnten dabei unter anderem eigenhändig Sensoriktests, Füllmengenbestimmung und eine mehrstündige Fettextraktion durchführen. „Das ist super! Erst dürfen wir selbst experimentieren und können später auch unsere Ergebnisse sehen“, freut sich der 14-jährige Antony Nguyen über Theorie und Praxis im Labor. Informationen über die Ausbildung aus erster Hand waren natürlich begehrt. Wer könnte besser darüber berichten als die Auszubildenden selbst? Jan Burike, der sein erstes Ausbildungsjahr im Labor absolviert, erläuterte der naturwissenschaftlich interessierten Gruppe seinen Bildungsweg und zeigte dabei, wie vielseitig der Beruf des Chemielaboranten ist und was die Vorteile eines internationalen Unternehmens sind. Auszubildende können auch an ausländischen Standorten ihre Erfahrungen sammeln und die Unternehmenssprache Englisch üben. „Das habt ihr toll gemacht!“ lautete das einhellige Lob der sechs jungen Chemielaborantinnen und -laboranten für einen Tag.

Sensoriktests mit Nüssen führten Ausbilderinnen durch
Beeindruckende Berufsalltag in der Unternehmenszentrale von WESSLING Blick durchs Fenster in die streng abgeschirmte mikrobiologische Analytik.

„WESSLING freut sich natürlich über besonders motivierte junge Menschen für einen Ausbildungsplatz und ermöglicht Schülerinnen und Schülern deshalb frühe Praxiserfahrungen. Durch eine frühzeitige Berufsorientierung sind die Jugendlichen besser mit dem Berufsbild vertraut und auf die Ausbildung vorbereitet“, erläutert Iris Eißing, Ausbilderin bei WESSLING, die Einladung zur Berufsfeldorientierung.