Krisenstab-Schulung - Krisenmanagement aus Sicht des IFS

Krisen- und Notfallsituationen, wie Rückrufe oder Rücknahmen von Produkten stellen Unternehmen nicht selten vor existentielle Heruasforderungen. Dies liegt primär in der Tatsache begründet, dass diese Prozesse sich nicht als "daily business" verstehen und daher nicht auf routinierte Abläufe zurückgreifen können. Umso wichtiger ist es, die Verfahren und Abläufe einzutrainieren, um im Ernstfall schnell, zielgerichtet und strukturiert agieren zu können.

Zielgruppe: Food-Defence-Beauftragte, Food-Fraud-Beauftragte, QS- oder QM-Beauftragte, Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen QM, QS oder Einkauf aus Lebensmittelindustrie, Handel und Logistik sowie der Gemeinschaftsverpflegung
Seminargebühr: 249,80 € zzgl. MwSt. pro Person

Gebührenstaffelung für Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus demselben Unternehmen:

2. Person = 10 % Rabatt
3. Person = 25 % Rabatt
ab der 4. Person = 50 % Rabatt

IFS Food Standard Formular zur Beurteilung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln

Branchenspezifische Qualitätsmanagementstandards wie der IFS, BRC oder FSSC fordern Sie dazu auf, entsprechende Verfahren für Notfallsituationen, inkl. Rückruf&Rücknahme dokumentiert zu erarbeiten. Dabei gilt es Entscheidungprozesse, Verantwortlichkeiten und Erreichbarkeiten zu planen. Darüber hinaus ist die Schulung und das Trainieren eines Krisenstabs sowie das Aufstellen von Kommunikationsplänen Teil der Anforderungen.

Unser Webinar hilft Ihnen, die geforderten Inhalte des IFS bestmöglich umzusetzen und im Ergebnis einen robusten Prozess abzuleiten, welcher Ihnen in Notfallsituationen hilft. Machen Sie sich und Ihr Krisenteam oder alle die, die es werden wollen, fit für die Praxis!

Sie möchten an unserem Webinar teilnehmen, sind jedoch am 08.12. verhindert? Kommen Sie gern auf uns zu und wir finden eine Alternative! Selbstverständlich bieten wir diese Schulung auch als Inhouse-Seminar bei Ihnen vor Ort an. Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen gern ein individuelles Angebot.

13.00 Uhr	Begrüßung
13.15 Uhr	Allgemeines zum Krisenmanagement
13.30 Uhr	Anforderungen des IFS-Standards
13.45 Uhr	Aufbau und Umsetzung eines Krisenmanagementsystems
14.30 Uhr	Aufgaben des Krisenstabs
14.45 Uhr	Regelmäßige Testszenarien
15.00 Uhr	Ende unseres Webinars

Christian Manthey, B. Sc. Oecotrophologe, ist selbst Auditor und hilft Unternehmen der Lebensmittelbranche – Produktion, Handel und Logistik sowie Gemeinschaftsverpflegung – seit 2008 bei der Ausarbeitung und Optimierung von QM-Systemen der Standards ISO, IFS, BRC und FSSC.

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Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie

Ob HACCP, IFS oder BRC – unsere Beratung und Audits machen Ihr Unternehmen fit für die Zertifizierungsanforderungen eines anerkannten Qualitätsmanagementsystems.

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